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Messaggio Da Bimby il Sab Apr 09, 2011 10:10 pm

Fonte: sito Vorwerk


Ingredienti:

2 litri alcool puro
12 limoni
un litro e mezzo di acqua
un kg e mezzo di zucchero
3 pezzi di cannella


Preparazione:

Sbucciare i limoni (solo la parte gialla) unire l'alcool e lasciare in infusione ermeticamente chiuso per 15 giorni. Trascorsi questi bollire acqua e zucchero aggiungere l'alcool agitare quando è tiepido filtrare con un panno di tela e imbottigliare.
Io con i limoni faccio una bibita: spremere i limoni sbucciati e aggiungere zucchero per la stessa quantità del liquido ( 1 litro=1 kilo) imbottigliare e tenere in frigo.


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