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Un forno per tutte le esigenze

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Un forno per tutte le esigenze

Messaggio Da Bimby il Mar Apr 05, 2011 9:30 am

Al momento dell'acquisto, accertatevi che l'apparecchio sia perfetto internamente ed esternamente, e che sia siglato con il marchio IMQ (Istituto Marchio di Qualità). Deve inoltre essere conforme alle norme CEE e del Comitato Elettrico Italiano (CEI). Rivolgetevi quindi ad un centro specializzato, a cui fare riferimento anche per eventuali danni e problemi.
Appurato tutto ciò, c'è solo l'imbarazzo della scelta tra i vari modelli, marche e funzioni disponibili.
Fatevi guidare dapprima dalle funzioni che ritenete per voi essenziali e che pensate di usare di più, poi dalle esigenze di spazio, infine dal rapporto qualità-prezzo.



Forno base

E' il modello più semplice, con le funzioni basilari, incluso di solito anche lo scongelamento. In genere è dotato di un piatto girevole estraibile, o di un'antenna rotante, che consentono un'esposizione uniforme dei cibi alle onde.


Forno a due scomparti

Ha una griglia estraibile a metà altezza che permette di cuocere contemporaneamente più cibi. Le preparazioni che richiedono maggiore calore vanno poste in alto (dove arriva il 60% dell'energia), quelle a cottura più lenta in basso; vanno perciò calcolati bene i tempi.


Forno combinato

Rappresenta sicuramente la scelta migliore, perchè in un unico elettrodomestico sono incluse le due modalità di forno, usabili contemporaneamente, separatamente o in sequenza. Di solito la sua potenza è un po' più bassa rispetto alle altre tipologie di microonde. Ricordatevi di staccare l'elettrodomestico dalla presa di corrente prima di toccare il grill.


Forno a programmazione elettronica

In questo modello viene determinato automaticamente il peso dei cibi, e di conseguenza i tempi e le potenze di cottura.


Forno doppio

Incorpora in un'unica struttura forno tradizionale e forno a microonde. Le due modalità sono comunque separate. E' facile trovarlo già in dotazione nelle cucine più moderne e prestigiose.


Ogni forno presenta altri elementi che vanno ponderati al momneto dell'acquisto. Fra questi ricordiamo:

- il quadro di programmazione, formato da vari tasti (o da manopole) per preimpostare tutti i dati della cottura

- il tasto di scongelamento, essenziale per avviare un programma specifico

- il timer

- la luce interna

- il dispositivo di annullamento dei comandi

- il controllo memoria, utile per programmare e per far andare il forno a temperature diverse per tempi diversi

- il fondo estraibile in vetro ceramica (nei forni senza piatto girevole)

- l'interruttore di accensione/spegnimento che serve per avviare o bloccare il forno, è un ulteriore elemento di sicurezza (oltre al tastodi apertura del forno).


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